河南地区青花菜栽培技术

河南地区青花菜绿洲栽培技术

一、品种介绍：

1、绿洲：一代交配，极早生，株型直立，生长强健，茎干粗壮。侧芽少，株幅小，可适当密植。定植后55天左右可采收，叶片蜡粉厚。球高，馒头状，球重约0.5-0.7公斤，蕾粒细密，适合加工。

二、栽培技术

1、播种期：河南地区从7月上旬—9月上旬播种，以7月中旬—8月初为最适合的播种期。

2、培育壮苗：

     苗床管理：播种时须在育苗畦上搭设高为1米左右的小拱棚。上盖遮阳网等材料遮阳。播种2～3天出苗，出苗前于傍晚将畦面遮阳物揭去，次日早晨浇水至土粒充分湿润，往后继续酌情浇水始终保持床土湿润。长出第一片真叶后，每天浇水2次，阴雨天少浇水或不浇水。长出1～3片真叶时间苗、除草，营养钵苗每钵只留1株。生长期间酌情追肥，每次间苗除草后，结合浇水追施0.2%～0.3%的尿素水溶液，或稀薄的人粪尿。

3、  及时定植：苗龄25天左右时及时定植。定植时选择壮苗，壮苗标准：株高15厘米，茎粗0.6-0.8厘米，真叶4-5片，弱苗剔除。种植的地块应选择排灌方便、保水保肥的壤土或粘壤土，基肥以速效性氮肥为主，每亩施充分腐熟的有机肥2500公斤，复合肥30～35公斤。株行距80厘米*40厘米，采用深沟高畦，每亩定植3300株左右。宜在傍晚定植，营养钵苗应去钵，栽植深度，以覆土至钵原土球表面约1厘米，地栽苗子叶露出地面为宜，定植后随即浇足定根水。

 4、 田间管理：定植成活后及时追肥，亩早熟品种施尿素10～15公斤，复合肥20～25公斤。现蕾时，每亩施硫酸钾10～15公斤，干旱天气及时灌水，不要漫灌，灌水至湿透畦面即排，一般7～15天灌一次，遇涝及时排水。为防缺硼缺钼引起空心，每亩可用硼砂或硼酸50～100克和钼酸铵或钼酸钠10～50克配成水溶液施于定植穴中，或在花球形成期以0.3%～0.5%的水溶液叶面喷雾。生长前期及时结合追肥中耕除草2～3次，适当培土。花球露出后，摘取植株中下部2～3片叶，或将内叶折而不断覆盖在花球上，盖严盖实防晒。

5、  采收：青花菜的顶端花球已充分膨大、花蕾尚未开放，手感花蕾粒子稍微有些松动时为适收期，应及时采收。高温期，应提早1—2天采收，避免采收过晚造成散球或开花，降低产品质量。采收时，将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。